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夹馅蛋糕的做法


今天给大家带来的是夹馅蛋糕的做法,这是一种改良做法,结合了满煎糕的饼皮的做法和蛋烘糕的馅料的做法,二者的优点结合到一起,就成就了今天要分享给大家的创新蛋烘糕~不仅蛋糕香软,馅料也是相当的美味!喜欢的小伙伴记得收藏转发哦~#美食教程#


夹馅蛋糕的做法(图1)

原料:200克低筋面粉,130克牛奶,50克糖粉,40克食用油,6克泡打粉,3颗鸡蛋,少许黑芝麻,适量花生,适量肉末,适量大头菜。


步骤:


1、取一个大碗,加入低筋面粉和泡打粉



2、向碗中打入鸡蛋,加入糖粉和牛奶



3、搅拌均匀,再加入食用油,继续搅拌均匀,搅拌到没有干粉颗粒即可



4、将黑芝麻和去皮花生米打碎,并加入白砂糖搅拌成馅料



5、将大头菜切成末,并和肉末炒成肉馅



6、平底锅刷油,倒入面糊后再开火



7、盖上盖子,全程用小火焖3分钟。然后开盖撒上黑芝麻花生馅料,再盖上盖子焖4分钟



8、打开盖子加入肉馅料,再盖上盖子焖4分钟

夹馅蛋糕的做法(图2)

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